檳榔概況：
檳榔原產于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。檳榔作為一種多次加工的熱帶特產產品，深加工主要在湖南，烘干初加工主要在海南，主要生產工藝流程為：檳榔干果→清洗→炮制→上光→烘果→切果→挑卉→檳榔片→點鹵水→上卉→真空包裝
第四階段：降溫到55~60℃之間，繼續烘烤兩天，使果實的重量下降到相當鮮果重量的25~30%即成干果。
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